工程灶灶具的溫度該如何進行控制？

最近，許多客戶我們聯系，并向我們詢問了他們在使用工程灶期間遇到的問題，希望我們能提供幫助。今天，我將與您分享有關工程灶的知識，讓我們一起討論一下，希望為我們的客戶和朋友帶來啟發和幫助，并讓每個人對工程灶都有深刻的了解。
 工程灶灶具溫度除每月一次的測調外，爐頭火道和其相鄰火道納入橫排溫度的測調范圍。工程灶灶頭火道溫度應控制在同側爐頭火道溫度標準的±30℃為宜。工程灶爐頭火道的雙聯火道列入橫排溫度的考核火道溫度，控制標準為橫排溫度曲線標準線的0～40℃范圍內（焦側爐頭火道的雙聯火道溫度可以再低一些。）從實際情況看這個溫度范圍不會影響焦炭成熟。

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